做饼之黑胡椒胡萝卜煎饼怎么做好吃？

1、胡萝卜洗净，叉成丝。

2、加入一小匙盐。

3、腌制，慢慢变软。

4、加入一些葱花。

5、倒入面粉。

6、再加一小碗水，搅拌一下。

7、这个时候磕入两粒鸡蛋，搅拌，在加入半碗水继续搅拌。

8、加入30克植物油。

9、加入一汤匙黑胡椒。

10、搅拌均匀，成流动性面糊。

11、小火，锅底抹油。（我用一个小的平底锅，比较好控制饼的大小和薄厚，一勺面粉就是固定的大小和薄厚，没有也没关系，目测，不影响美味。）

12、用勺子舀一勺面糊。

13、倒入锅里。

14、用勺子迅速挤压面糊，让面糊均匀铺在锅底。

15、面饼颜色慢慢变化。

16、煎到金黄，翻面，再次金黄出锅。