寻找周庄地道的古镇小吃

2025-05-11 10:28:15

1、富安烧饼用草绳系着的富安烧饼,透着浓浓的江南古味。虽是一方烧饼但工艺相当复杂,买个饼重12克左右,号称天下最薄的烧饼了,口感纯粹到薄香脆三个字可以形容。富安烧饼铺开在著名的富安桥上,只此一家,别无分号。当年沈万三出海贸易在海上的主食就是它!

寻找周庄地道的古镇小吃寻找周庄地道的古镇小吃

4、万三蹄虽多是小食,但以下这两样却不能不提,皆因此两种美食与周庄结合实在太过紧密。万三蹄似乎是周庄最具标示性的食物。“家有筵席,必有酥蹄”。最考究的万三蹄通常取肥瘦适中的猪后腿为原料,加入调料,加水放入砂锅,以文火为主,经过一天一夜的蒸焖,出锅的万三蹄热气腾腾,香气四溢。一进周庄,卖万三蹄的小店比比皆是,据说古镇之内有数百家。

寻找周庄地道的古镇小吃
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢