没见过的酸菜炒鱼做法，快来看看！
1、鱼切好腌制
2、酸菜沥干
3、切碎
4、准备好食材
5、热锅
6、炒干酸菜的水分
7、鱼下锅煎
8、草鱼洗干净，切块，放盐、油、酱油、料酒腌制15分钟；
9、酸菜洗干净沥干水；
10、酸菜切碎，要剁碎才入味；
11、生姜切丝、红辣椒切好，所以食材都准备好；
12、炒至片刻即可出锅。
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1、鱼切好腌制
2、酸菜沥干
3、切碎
4、准备好食材
5、热锅
6、炒干酸菜的水分
7、鱼下锅煎
8、草鱼洗干净，切块，放盐、油、酱油、料酒腌制15分钟；
9、酸菜洗干净沥干水；
10、酸菜切碎，要剁碎才入味；
11、生姜切丝、红辣椒切好，所以食材都准备好；
12、炒至片刻即可出锅。