栗子奶酪的做法,一定要学会!
1、将黄油软化后加入椰蓉;

3、准备好一个大蛋黄;

5、在其中加入黄油中,拌匀;

7、切拌至没有干粉;

9、盖保鲜膜。擀成约3-4mm厚;

11、叉子叉上小孔,防止烤制时鼓起;

13、在锅中加入鸡蛋;

15、过筛加入低粉;

17、填入派皮中,九分满即可,165℃,28min;

19、訇咀喃谆将煮熟的栗子过筛取泥60克,和淡奶油200g、糖20g,一起打发至出现清晰的纹路,可以裱糊的程度;

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