腊汁肉夹馍，吃货的福音

1、准备原料：猪肉（最好带点肥肉，五花肉更佳）洗净，卤料包

3、放入砂锅，加入适量水和卤料包

5、加入干红椒3个、拍扁的老姜一块

7、加盖，大火煮开后小火炖

9、加少许料酒，加盖继续焖30分钟

11、面粉加温水、加发酵粉揉成面团，静置25分钟

13、然后将小面团擀成长形

15、再将卷好的面团用手压扁

17、把上述饼坏烙熟后盛出

19、接下来加一勺油泼辣椒

21、将馍从中间切开，注意不要切断