红葱蒜子排骨做法

1、材料准备：

(1)把黄豆干炒2分钟，然后在清水中泡20分钟，再放入沸水中，加盐、糖、八角、甘草调味慢火煲1小时以上，捞出备用；

(2)排骨洗净切小块，用盐调味腌制10分钟左右，然后油炸15分钟左右捞 起备用；

(3)蒜子、红葱头剥掉表皮、洗净，走油后捞起备用；

(4)彩椒洗净切片备用；

2、把蒜子、红葱头、彩椒爆香，然后把排骨、黄豆入锅翻炒，加糖浆、美极、酱油调味。

3、炒2分钟左右就可以上碟了，可别忍不住偷吃哦~