鸡蛋羹的做法
1、准备食材鸡蛋，海米。
2、鸡蛋磕入碗中打散。
3、倒入2倍蛋液体积的热水，搅拌均匀，八九十度的水就可以，倒入热水蒸出来的蛋羹会更嫩滑。
4、放入鲜海米搅拌均匀。
5、盖上保鲜膜，保鲜膜上轧几个小眼。
6、放入微波炉中，中高火蒸1分钟左右，鸡蛋羹就做好了。
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1、准备食材鸡蛋，海米。
2、鸡蛋磕入碗中打散。
3、倒入2倍蛋液体积的热水，搅拌均匀，八九十度的水就可以，倒入热水蒸出来的蛋羹会更嫩滑。
4、放入鲜海米搅拌均匀。
5、盖上保鲜膜，保鲜膜上轧几个小眼。
6、放入微波炉中，中高火蒸1分钟左右，鸡蛋羹就做好了。