1、又到了吃梭子蟹的季节，菜场买了活的蟹。
3、斩块备用
5、炒锅烧热加油，下姜片爆香。
7、沿锅边淋上料酒，鱼露，生抽加适量白糖和清水，放上梭子蟹盖，盖盖开大火煮沸后转中小火焖煮2分钟左右。
9、巨鲜美的葱姜炒梭子蟹出锅啦！
