猪蹄怎么炖的烂
1、首先将猪蹄剁成小块，洗净，放入水中浸泡2小时左右，泡出血水。
3、将焯好的猪蹄捞出，洗去浮沫沥干备用。
5、水煮沸以后加入山楂，酸性物质可以使猪蹄炖的更烂，更入味。也可放入胡萝卜等配菜，大火炖30分钟左右。
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1、首先将猪蹄剁成小块，洗净，放入水中浸泡2小时左右，泡出血水。
3、将焯好的猪蹄捞出，洗去浮沫沥干备用。
5、水煮沸以后加入山楂，酸性物质可以使猪蹄炖的更烂，更入味。也可放入胡萝卜等配菜，大火炖30分钟左右。