青口贝的做法
1、将蒜头切成蒜米。
2、热锅下油爆香蒜米。
3、然后调入鸡粉1茶匙 糖2茶匙 辣酱适量 盐1茶匙。辣酱可不下。关火拌匀。
4、青口洗干净,摆烤盘上。
5、把调好的蒜蓉酱淋在青口上。
6、烤箱预热,入烤箱烤400度15-20分钟。不要烤太过了。
7、最后撒上点青葱。这步可略。
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