燜煎藕餅的做法

1、主要材料大集合

3、把肉碎，紅蘿蔔，蓮藕，杏鲍菇倒在一個大盆里

5、加上雞蛋和面粉

7、均勻后，加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉

9、用手或湯匙，弄出一些藕餅混合物。用手的話，手要先沾水，不然後黏手

11、煎到一邊焦焦的，就翻一面

13、時間到后可以用筷子把其中一塊藕餅切一半，看中間熟了沒，熟了喜歡不太脆口感就這樣就可以上碟，想口感脆的大火煎到兩邊金黃

15、就可以獲得一碟香噴噴的藕餅了