红烧白萝卜的做法

1、第一步，白萝卜一根，清洗干净，削去皮，将白萝卜切成滚刀块，建议别切得太大，不易熟也不易入味，香菜需要择洗好，控水后，切成小段；

3、第三步，小火煸出香味，将切好的白萝卜直接放入锅中，转至大火，快炒下，3分钟的时间，烹入一勺蚝油和一勺老抽，快速翻炒均匀；

5、第五步，转中火继续焖10分钟的时间，白萝卜变熟后，这道菜就做好了，关火，撒上香菜，翻拌下，盛出在碗中，便可上桌享用了。