胡萝卜应该怎样吃吸收最高
1、胡萝卜不要生吃或凉拌，那样胡萝卜里的营养就不能被人体吸收。
3、在做胡萝卜时不能加醋，以免胡萝卜素被酸性物质破坏，使胡萝卜中的营养不能被人体吸收。
5、有的人不喜欢胡萝卜的异味，没关系，做的时候可以多炒一些时间，那样就可以除掉胡萝卜的异味了。
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1、胡萝卜不要生吃或凉拌，那样胡萝卜里的营养就不能被人体吸收。
3、在做胡萝卜时不能加醋，以免胡萝卜素被酸性物质破坏，使胡萝卜中的营养不能被人体吸收。
5、有的人不喜欢胡萝卜的异味，没关系，做的时候可以多炒一些时间，那样就可以除掉胡萝卜的异味了。