菠萝炒鸡的做法

1、将所有食材清洗干净准备好，备用。

2、鸡清洗干净，剁成小块放碗里。

3、放入一勺盐。

4、放入一勺白胡椒粉。

5、放入一大勺生抽。

6、放入大半勺老抽。

7、放入一大勺蚝油。

8、放入一小勺食用油 ，抓匀腌制半小时。

9、菠萝洗净切小块。

10、放碗里放1小勺盐，放清水浸泡一下备用。

11、葱姜蒜洗净切好备用。

12、青椒清洗干净切小块。

13、热锅放油，加热。

14、放入腌制好的鸡块。

15、炒至鸡肉微微发黄，放入葱姜蒜炒出香味。

16、倒入半碗清水。

17、大火烧开后盖上盖子转中小火炖7分钟。

18、时间到了开盖放入菠萝和青椒，炒匀。

19、放入少许糖。

20、翻炒至白糖融化断生即可出锅，一道香甜美味的菠萝鸡就做好了。