臭豆腐的制作

1、教您臭豆腐怎么做，如何做臭豆腐才好吃，豆腐的用料也是很讲究的，豆腐不能太嫩，也不能太老，适中比较合适，把一整块大豆腐，用刀切成一块一块的小正方形，如图所示。

3、包好的豆腐一块一块有顺序的放在木板上，整齐码好，不要一块和一块挨的太近了，如图所示。

5、准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，我没有找到稻草，改成干净的玉米叶代替

7、拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可