怎么做不加水的鸡蛋牛奶饼

1、准备好食材和一个汤碗，把200g面粉放入汤碗，再取一个鸡蛋破壳蛋黄蛋清一起加入面粉中，一起搅拌均匀一点。

3、把3ML的酿米酒倒入调好的牛奶鸡蛋面粉糊里调匀，再加入适量的食用盐，放5分钟醒一下。

5、把电磁炉的加热温度调到最低100度，倒入一定量调好的牛奶鸡蛋面粉糊，直到布满整个锅底。

7、出锅后切成适量大小的饼，可以在饼上涂上适量的白糖或蜂蜜调味，或者夹入一定量的配菜在里面，就可以开吃了。