桑麻丸的自制方法

1、首先，挑选一个晴朗的日子（最好是连续晴朗的日子，便于将桑叶晾晒），动手采摘新鲜的桑叶。桑叶采回家以后，立刻进行清洗，洗净后将桑叶铺开晒干。

3、将黑芝麻洗净后晾干，然后用小火微炒（炒后更易打成粉末），同样打成细粉过筛。注意，有些朋友为了图省事，直接去商场上买回袋装的“黑芝麻粉”，这是不行的。因为袋装的黑芝麻粉通常掺有面粉或淀粉。友情提示：桑叶粉和黑芝麻粉应尽可能的细，否则过会用蜂蜜炒制时不易成型，需要加大蜂蜜用量，或是成型后也易散开，口感不好。

5、蜂蜜炒得合适后，关火，倒入混和粉，拌匀后再开小火继续炒。如果发觉蜂蜜量少，可根据情况适当添加蜂蜜。注意，蜂蜜的量是可以灵活掌握的，多点少点都无关紧要，主要作用是便于成丸。一般说来夏天的蜂蜜需要量略少，冬天的蜂蜜需要量略多。炒到合适程度后，关火，掌心略抹油，趁热制成蜜丸。蜜丸一般做成一个蜜丸 9 克左右（也就是俗称的大蜜丸）。