川味红烧苤蓝的做法
1、准备食材：苤蓝、尖椒。
3、苤蓝洗净后去皮，切成1.5厘米左右厚的片，再将片切成2厘米左右宽，2.5厘米左右长的块。
4、锅中放入食用油，放入尖椒、豆瓣酱炒出味。
6、撒入盐、鸡精，和匀。
7、装盘。
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1、准备食材：苤蓝、尖椒。
3、苤蓝洗净后去皮，切成1.5厘米左右厚的片，再将片切成2厘米左右宽，2.5厘米左右长的块。
4、锅中放入食用油，放入尖椒、豆瓣酱炒出味。
6、撒入盐、鸡精，和匀。
7、装盘。