拍黄瓜，夏季必不可少
1、黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。
2、切成小块。
3、大蒜剁碎
4、把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可。
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1、黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。
2、切成小块。
3、大蒜剁碎
4、把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可。