到桂平必吃的美食攻略

1、老友粉：其广西南宁最有代表性的，酸辣香味俱全。榜单排行第一！

3、柠蟀泶慑匕檬鸭：其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口。

5、酸嘢：酸嘢选料贵在一个“生”字，开始熟了或已经熟了的果蔬则不宜做酸料，因为已经软了，不够脆，而味道突出一个“酸”字，酸咸适度、酸甜可口。

7、芝麻糊：传统甜品之一，鸳鸯芝麻糊你吃过吗？夏天来一碗很爽！

9、牛杂，这种特色街头美食，长期以路边摊的形式出现。从前马路边、巷子里，从流动小推车上买热腾蹯襟痪镗腾的牛杂，放点辣椒酱，拿着塑料碗和竹签就这么站在路边吃。