1、首先制作老酵:邋冠判厩低粉25克,酵母2克,水25克,糖5克。全部材料放在一起搅拌均匀,盖起放在温暖处,发酵至少18小时。
3、发酵8小时过后的面肥。
5、面团松驰20分钟后就分成50克一个剂子,把叉烧肉馅包入,成包胚。
7、美味的开口笑叉烧包出炉了!