流沙包的做法
1、先来做流沙馅:将咸蛋黄入蒸锅蒸10分钟,碾碎备用。

3、倒入全脂奶粉、糖粉和吉士粉,再加入融化好的黄油、淡奶油、牛奶,搅拌均匀。

5、将冻好的馅心均分为15g一份,搓圆,冷藏备用。

7、中筋面粉、泡打粉和猪油,缓慢多次倒入酵母水,搅拌成雪花絮状后,揉成光滑的面团,包上保鲜膜,醒发10分钟。

9、将面团按扁,包入馅心,收口朝下。开水下锅、大火蒸8分钟出炉咯!

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