怎样做出家常菜系列之炸蔬菜
1、胡萝卜切细丝，红葱头切薄片，葱、蒜切末。
2、酥浆粉、姜黄粉、白胡椒粉、芫荽籽粉、盐，搅拌均匀。
3、加入适量冰水和蒜末，调成略为浓稠的面糊。
4、拌入所有蔬菜，每种蔬菜都均匀裹上薄面糊。
5、以汤匙挖取适量面糊，油炸至两面酥脆。炸好可撒上胡椒盐，美味完成。
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1、胡萝卜切细丝，红葱头切薄片，葱、蒜切末。
2、酥浆粉、姜黄粉、白胡椒粉、芫荽籽粉、盐，搅拌均匀。
3、加入适量冰水和蒜末，调成略为浓稠的面糊。
4、拌入所有蔬菜，每种蔬菜都均匀裹上薄面糊。
5、以汤匙挖取适量面糊，油炸至两面酥脆。炸好可撒上胡椒盐，美味完成。