美味白菜炖鹅制作步骤

美味营养可口。

食材

大鹅 300克

土豆 2个

白菜 半棵

冰糖 4粒

生抽 3勺

豆瓣酱 1勺

花椒 2颗

丁香 2颗

香果 半颗

砂仁 1颗

桂皮 1小块

姜 6片

香葱 2棵

耗油 2勺

做法

1、做法焯水鸭肉。

2、药料准备。

3、所有辅料都放入高压锅中炒水后的鸭肉。

4、豆瓣酱压倒入。

5、倒入铁锅中加入土豆。

6、大火收汤加入白菜。

7、装盘汤收好后盛出来。

8、成品图。