一个人做早餐无糖无油黑米糕

1、因为减肥不吃糯米，所有的黑米都是直接用的。在米粉损失的情况下，将140克大米倒在米地破壁机中碾碎。因此，粉状后没有变化，所以全部使用。

2、把鸡蛋分开，在蛋白里舔几滴柠檬汁

3、在蛋黄中加上2克植物油并倒入牛奶搅拌

4、中速蛋白，加入1g，继续搅拌

5、像这样打架

6、把蛋白霜分次拌进迷糊，翻拌好

7、倒入8英寸蛋糕模具并摇匀

8、撒上桂花，盖上盖子，放入蒸箱(我使用的是美的蒸汽箱)，直接选择米饭功能，30分钟

9、成品还是不错的，(我蒸的时候，盖子滑开了，米糕不高不知道有没有这个原因影响。)味道清香，当减脂早餐很好。当然对喜欢甜味的人来说就不太好了。