比较好吃的韩式辣白菜

1、胡萝卜、苹果、梨、姜、蒜切丝，磨成泥

2、清洗卷心菜（我用自己种的纯有机卷心菜，不用清洗就把外层切掉），让它控制水分。然后我们用刀把卷心菜切成两半，准备好容器，用盐均匀地撒在卷心菜上，均匀地撒在盘子上，再在上面放一些水，使盐更好地融化，然后腌制大约4到6个小时。

3、熬制糯米糊，在锅中倒上300毫升的清水，再倒上50克的糯米粉，将它搅拌均匀，然后在用小火慢慢熬，要不停的搅拌熬制，熬制粘稠透明的时候就可以加入准备好的果泥，胡萝卜丝放凉后搅拌辣椒面，姜蒜泥备用

4、把腌好的白菜放入清水中，洗去盐分，再挤干水分，然后我们凸鹣沮北把白菜的每一层叶子都要涂抹上，辣酱一定要均匀，接所有的白菜都要涂抹均匀。

5、把卷心菜整齐地放进事先准备好的大保鲜盒里，最后盖好，放旅邯佤践进冰箱冷藏，记住一定要密封好。这样，腌制的热白菜可以在一周左右的时间内开放使用。做出来的热白菜可以做开胃菜，很好吃。

6、封闭

7、爽口的韩式辣白菜出品