五香香酥麻花的制作方法

1、称量好所用的食材。

2、把糖，盐，五香粉放入110克的水中，搅拌均匀倒入200克面粉中，搅拌成面絮，揉成面团

3、油酥：把猪油倒入140克面粉中。搅拌揉成面团

4、这是揉好的油皮和油酥。把油皮包住油酥

5、包好收口捏紧，赶成长条形，卷起

6、盖上保鲜膜松弛15分钟。然后，再次擀开，卷起，松弛15分钟

7、松弛后，擀开，切成条形，搓成细长条。对折，反放向搓

8、第2次对折。卷起

9、这样麻花胚就做好了

10、锅里放油，小火慢炸成金黄色捞出

11、无香味的麻花就做好了特别的酥。

12、五香香酥麻花成品