香蕉戚风的做法
1、将鸡蛋分离,蛋白放入无油无水的大碗。

3、加入玉米油划拌至无油水分离的状态。

5、蛋黄部分加入香蕉泥搅拌均匀。

7、翻拌均匀待用。

9、蛋白打至无大泡泡的时候加入第二次糖,继续打发。

11、打发至拉起有直立的小尖。

13、翻拌好的蛋糕糊放入剩下的蛋白里翻拌均匀。

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1、将鸡蛋分离,蛋白放入无油无水的大碗。
3、加入玉米油划拌至无油水分离的状态。
5、蛋黄部分加入香蕉泥搅拌均匀。
7、翻拌均匀待用。
9、蛋白打至无大泡泡的时候加入第二次糖,继续打发。
11、打发至拉起有直立的小尖。
13、翻拌好的蛋糕糊放入剩下的蛋白里翻拌均匀。