酸炒大肠这样做更好吃

2025-05-20 20:04:27

1、大肠洗净后去掉多余的油脂切成小段

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3、大肠反复过清水洗净捞出

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5、水开后倒入大肠焯水

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7、大肠再次清洗干净捞出沥干水份

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9、所有的酸菜切碎

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11、酸菜放锅里中火加热翻炒焙干水分

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13、中火加热,锅里放入15克油,倒入蒜米和姜丝爆出香味

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15、转大火加入大肠翻炒

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17、加入酸菜继续翻炒

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19、加入白砂糖提味

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21、所有的食材翻炒均匀就可以关火了

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