溏心鲍鱼做法

1、1.   首刷干净鲍鱼，泡发放冰箱三天，多换水姜

2、2.   泡发好的鲍鱼，放入姜葱出水，熄火，盖盖子焖一会

3、3.   电锅先铺姜片，再放肥猪膏

4、4.   再放带骨头的猪肉，按照锅的大小切长短

5、5.   放鸡爪增加胶原蛋白

6、6.   把出完水的鲍鱼放上去

7、7.   把鸡切块铺最上面，然后放点姜葱就可以开始熬汤底了，熬制9小时。

8、8.   汤底好了，放入金华火腿吊味，再熬半小时

9、9.   把汤里面的渣都拿出来，然后过滤汤渣

10、10. 准备熬煮的锅里加入鲍鱼

11、11. 加蚝油 生抽 老抽 糖，开小火慢慢焖，汤汁不要收太多

12、12. 糖心鲍鱼口感软甜

1、1.   首刷干净鲍鱼，泡发放冰箱三天，多换水姜

2.   泡发好的鲍鱼，放入姜葱出水，熄火，盖盖子焖一会

3.   电锅先铺姜片，再放肥猪膏

4.   再放带骨头的猪肉，按照锅的大小切长短

5.   放鸡爪增加胶原蛋白

6.   把出完水的鲍鱼放上去

7.   把鸡切块铺最上面，然后放点姜葱就可以开始熬汤底了，熬制9小时。

8.   汤底好了，放入金华火腿吊味，再熬半小时

9.   把汤里面的渣都拿出来，然后过滤汤渣

10. 准备熬煮的锅里加入鲍鱼

11. 加蚝油 生抽 老抽 糖，开小火慢慢焖，汤汁不要收太多

12. 糖心鲍鱼口感软甜

13. 泡发完又厚又大，性价比高