溏心鲍鱼做法

2025-05-03 22:34:17

1、1. 首刷干净鲍鱼，泡发放冰箱三天，多换水姜

3、3. 电锅先铺姜片，再放肥猪膏

5、5. 放鸡爪增加胶原蛋白

7、7. 把鸡切块铺最上面，然后放点姜葱就可以开始熬汤底了，熬制9小时。

9、9. 把汤里面的渣都拿出来，然后过滤汤渣

11、11. 加蚝油生抽老抽糖，开小火慢慢焖，汤汁不要收太多

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