怎样选择西安餐馆

1、樊记腊汁肉夹馍 由樊凤祥父子创于1925年。1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动，被评为部优产品。腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上用陈年老汤，所制的腊汁肉与众不同，有特色，人们称赞道：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”地址：竹笆市街51号电话：029-87273917

3、贾三灌汤包 灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。地址：西安市北院门111号(新店)电话：029-7257507

5、老米家泡馍 传说中西安最好的羊肉泡馍馆之一，汤香味鲜，不油腻，配送的糖蒜不错，很爽口，他家的凉菜也有这个功效，3元一份，凉菜鲜香脆嫩，相当不错。环境需要将就。地址：西安市莲湖区北广济街277号