家常的洗面筋
1、把面加盐揉成面团，醒一会，放水里。
3、知道水清了，面可以放到手上不掉下来，挑拣出面里的小面疙瘩。
5、和在面皮里。
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1、把面加盐揉成面团，醒一会，放水里。
3、知道水清了，面可以放到手上不掉下来，挑拣出面里的小面疙瘩。
5、和在面皮里。