炸麻叶的步骤

1、食材：面粉300克、鸡蛋1个、食用油20克、黑芝麻15克、五香粉适量、食盐适量、水（80——100克）

3、拨成絮状后慢慢加水揉匀。

5、松弛好的面团再次揉光滑。

7、擀好的薄面皮顺着切成6厘米宽的长条。

9、取两片叠在一起，从一端提起，穿过中间的划口。

11、也可以直接用刀划开，切成柳叶形或菱形。

13、待麻叶炸至飘起时，两面金黄，捞起控油即可。