麻汁西兰花的做法

 

 

工具/原料

配料：西蓝花、麻酱、盐、香油、

步骤/方法

做法：

 

1.半个西蓝花就够用了。

 

2.将其撕成小朵。

 

3.把西蓝花用开水焯一下。

 

4.将焯好的西蓝花按盘子的形状码在盘内。

 

5.一勺麻酱，加入醋，香油、盐、鸡精，用力搅（如果仍然稠的话加写水继续搅）

 

6.搅好的麻酱适中不要太稀了。

 

7.切点蒜末备用。

 

8.将调好的麻酱汁倒在西蓝花的中间，蒜末撒在麻酱上

 

注意事项

半个西兰花就够了，蒜末要切碎