如何做好看又美味的蛋黄酥

1、开始准备好食材。首先，拿出两个碗，一个碗内加入猪油75克，水70克，中筋面粉200克，糖35克，搅拌均匀（这是油皮材料），聚刁擞蛔放置半小时；另一个碗内加入猪油75克，低筋面粉150克，搅拌一下（这是油酥材料），也放置半小时。

2、接下来，要做的就是处理咸蛋黄，为了使蛋黄更加口感细腻，需要给它烤一下，时间5分钟即可。

5、为了更加美观，我们可以再刷上一层蛋液，点缀上几颗黑芝麻，就是非常漂亮的蛋黄酥模型了

7、制作方法并不难，想要制作的朋友们，自己来做一做吧。希望这个制作方式给你们带来帮助哦