可可麻薯软欧包

1、制作麻薯，将水磨糯米粉和玉米淀粉称重混合

2、加入白糖，倒入牛奶，用筷子搅拌到无干粉状态，可以过一次筛，不过也没关系

3、盖上保鲜膜，上锅蒸熟

4、蒸到表面无液体变成有点透明的颜色就是熟了。

5、蒸熟的麻薯用筷子划几下，散热快一点，凉到不烫手的状态就可以戴上一次性手套把黄油揉进舵潍汹劓麻薯里，一定要戴上手套，不然很粘手的

6、黄油很容易揉进去的，揉好之后用保鲜膜包好，备用。

7、制作可可面团，准备好所有食材

8、将面团中除黄油以外的材料按下层液体，中层粉体，上层酵母的顺序放进面包机桶中，按效泽嘁喹揉面程序开始揉面，揉成光滑面团时加入软化的黄油继续揉，知道揉到完全扩展阶段，就是能拉出大片薄膜为止。

9、揉好的面团可以直接放面包机发酵，也可以放干净盆中，放入泡沫箱发酵，发酵到两倍大时，用食指沾干粉按一个洞，不会回缩就可以了。

10、把发酵好的面团拿出排气，分成四个差不多的小面团

11、麻薯也分成四份

12、将一个可可面团用擀面杖擀成牛舌片状，戴上一次性手套把一份麻薯拉成比牛舌状小一圈的面片，放在可可面片上

13、放上核桃仁，坚果，蔓越莓干，喜欢放什么坚果自己看情况，葡萄干什么的都可以。

14、包上了坚果的面团整形成想要的形状，收口一定要压紧，把收口向下放在烤盘上。放入烤箱，底下放盆热水开始二发。

15、当面包差不多二发到两份大时，拿出来撒上干的面包粉，用很快的刀片割包

16、烤箱上下火180度预热十分钟，将面包放入烤箱中层

17、上下火180度，烤25分钟

18、可可麻薯软欧包，超级好吃，超多坚果的