怎样做口蘑烧肉

口蘑具有非常高的营养价值和保健价值。与口蘑的最佳搭档是肉，口蘑烧肉，做法简单，却不失美味与营养。

食材

口蘑 500克

五花肉 500克

食用油 20克

老抽 适量

葱，姜，蒜，芹菜 适量

食盐 10克

十三香 适量

方法/步骤

第一步，准备食材。五花肉切薄片，葱洗净切葱花，姜蒜洗净切粒，口蘑洗净切片。

第二步，锅内倒入适量食用油，放入五花肉片，开火 。

第三步，加入十三香

第四步，加一点老抽给肉片上色。

第五步，放入姜，葱，蒜，芹菜爆香。

第六步，加入口蘑片煸炒。

第七步，放入食盐调味。

第八步，盛出即可食用。

注意事项

用口蘑炒菜，不用加鸡精味精，味道依然非常鲜美。煎过的五花肉片，透着焦香，使这道菜锦上添花！