猪肉购买时候的注意事项

1、猪肉冻白了并不是变质的釉涑杵抑表现，还是可以食用的，只是口感变差，这是因为在冷冻过程中，猪肉内的水质大量流失导致的，所以在保存的时候最好用保鲜膜裹一下。

3、新鲜的猪皮的表面会处理的比较干净，没有小红点，颜色呈现白色

5、市场上售卖的猪肉会盖有检疫合格的章，一般为圆形，这都是检疫合格的猪肉，是可以放心购买的

7、特别要注意的是带X形公章的猪肉是不能使用的，这种猪肉是必须进行销毁的，不能用于食品加工和出售