溜肉段的做法
1、两份水
2、一份生抽
3、这一步十分重要，将土豆淀粉，少许水和成如此粘稠程度的糊（次步骤不要吝啬淀粉）
4、这一步十分重要，将土豆淀粉，少许水和成如此粘稠程度的糊（次步骤不要吝啬淀粉）
5、将猪通脊肉横片成一指厚片
6、改成菱形小块
7、完成
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1、两份水
2、一份生抽
3、这一步十分重要，将土豆淀粉，少许水和成如此粘稠程度的糊（次步骤不要吝啬淀粉）
4、这一步十分重要，将土豆淀粉，少许水和成如此粘稠程度的糊（次步骤不要吝啬淀粉）
5、将猪通脊肉横片成一指厚片
6、改成菱形小块
7、完成