零食猫耳朵的做法

1、首先准备面粉两份，后面会讲到为什么要两份。

2、纯牛奶一包。

3、红糖若干，大约2~3勺就可以了。

4、加水把红糖化开。

5、把一份面粉慢慢加入牛奶，和成面团。

6、和的稍微硬一点。

7、再取另外一份面粉，慢慢加入红糖水，和成面团。

8、同样和的稍微硬一点。

9、把白面团一切为二，先取其中一半。

10、用擀面杖和成薄面皮。

11、红面团也一样，取一半。

12、然后擀面杖和成薄面皮。

13、把红面皮放在白面皮上。

14、从一边卷起来，卷紧。

15、然后用保鲜膜包起来。

16、两个都一样包起来。

17、然后放入冰箱冷冻两个小时。

18、然后取出，切薄片。

19、锅中烧油。

20、油温四五成热，然后放入炸制，小火慢炸。

21、炸制飘起，外表金黄酥脆。

22、这样自制猫耳朵就完成了。