这样做的辣白菜你吃过么

2025-05-09 15:38:44

1、老姜去皮切小块、大蒜剥皮、辣椒拣干净，洗净晾干备用

3、大白菜洗净去根，切2厘米方片，放清水中，加2两盐，泡2-3小时

5、加入打碎的调料汁，搅拌均匀

7、室温（18-25℃）发酵3-4天即可，发酵好密封冷藏，最好一周内吃完

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