超美味的酸奶冰激凌，每一口都是满满的幸福！

1、蛋黄分离后加入柠檬汁打散

3、将蛋黄液慢慢倒入牛奶中，边到边快速搅拌，谨防蛋黄结块，搅拌均匀后再小火煮到蛋奶醺尬汰栎液冒小泡时离火，千万不要煮沸，否则就是一碗蛋花汤。煮的时候要不停的搅拌，否则会糊底。

5、搅拌均匀备用

7、打蛋器一档低速打发，打到不流动有花纹即可，不必打到完全发。

9、用切拌的方法拌均匀，不要过分搅拌，过分搅拌成品会不够细腻