怎样开一家火爆赚钱的面馆

1、好招牌让消费者看过来大大小小的面馆满大街都是，虽有差异，但雷同点众多，大差不差，消费者早已经审美疲劳了。这时候，一个好的招牌能够让你的面馆脱颖而出，成为市场上的亮点。比如你的面馆名字，不是那种满大街很通俗的，而是让人读上去觉得有味道，有好奇心；比如你的面馆logo，字体设计的美观大方，既好看又好辨识，再增加些辅助元素，卡通的小人或者地方性的典型标志，总能够给你的店面招牌加分，能够让消费者在人群中多看你一眼。

3、好服务让消费者接受你好的服务应该是主动的、细致的、贴心的，消费者进到店里了，主动迎接并招呼入座，细心听消费者点餐并适时给出菜品建议，贴心满足食客的就餐需求。记得在一家面馆吃饭时，我和朋友听到外放的音乐很好听，但不知道歌名啊，聊着聊着被刚好在旁边的服务员听到了，一会儿递过来一张小纸条，他说把歌名写在纸上了，回去让我们再搜一下。简单的事情，简单的动作，主动、细致、贴心，都做到了，满意度大大提升。