总有一款适合你——菜包和肉包

无意间看到了飞雪无霜的博客，发现还罕铙杪痱真有18般武艺精通的人，特别喜欢她做的中式面点，漂亮。昨天一天就和包子在打交道，方子就是从飞雪擒歙常泺那看来的，根据自己的实际情况作了调整。做法如下： （32个）

1、260克温水加4克干酵母(原方5克，现在天气热了，就用了4克)，溶化，再加500克中粉、5克白糖、1克盐、1克苏打、15克色拉油搅拌成团。

2、发酵至2倍大，揉10分钟。

3、包好馅上笼静放20-30分钟。（笼里垫纱布，没有笼布就涂点油）

4，凉水上笼20分钟(水开后12分钟差不多就熟了)。

开口的是青菜香菇馅，没开口的是肉馅，呵呵，还有饺子形的，谁规定包子就得是圆的？如果你喜欢，尽可以自由发挥噢！

中午做了32个，吃完晚饭又做了40个。LG吃了有10多个，儿子吃了5个，耶，成功！再次感谢飞雪姐！