惹人口水的泡椒田鸡
首先声明：所用田鸡均为人工饲养！
食材：田鸡
佐料：泡椒 泡姜 野山椒 蒜片 青二荆条 大葱段 芹菜段
调味：料酒 白胡椒 盐 郫县豆瓣 红花椒 青花椒 白糖 鸡精等
2.热锅烧油6成熟，下郫县豆瓣慢火煸炒出红油；
此为四川最家常泡椒系列做法，同时适合于黄鳝 鸡杂 肝腰 泥鳅 黄辣丁等......在这个天气日趋寒冷的日子里，做份酸辣开胃的菜必是极好，吃剩的汤汤做面条浇头也相当巴适！
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