经典英国胡萝卜蛋糕做法

1、提前把制作蛋糕体的材料准备好

3、面粉里加入泡打粉、肉桂粉和肉豆蔻粉，混合过筛，备用。（也可以用肉豆蔻果压碎，后期加入

5、一个一个地加入鸡蛋，每加入一个都要彻底搅拌混合均匀再加下一个

7、将混合的粉类加入，切拌均匀至顺滑

9、拌好的面糊倒入模具中

11、出炉后牙签测试，自然冷却至室温后脱模

13、将软化的黄油，中速打发至变白，将奶油奶酪加入，继续搅打3分钟，边搅打边分几次加入糖粉

15、蛋糕一分为二

17、顶上盖一层奶油霜，撒一圈坚果碎