水晶皮冻的做法

2025-06-15 08:41:12

1、锅里倒入适量清水、猪皮、料酒、拍散的生姜，中火煮10分钟左右

3、放进温水里浸泡后洗净

5、锅里倒适量水，把猪皮倒进去大火煮开

7、锅里的水倒掉，重新换上适量清水，把生姜、干辣椒、炖肉料包、桂皮、盐、香叶、八角以及猪皮倒进去

9、再煮10分钟

11、凝固成型后把肉皮冻倒扣取出，切片

13、把蘸料淋在肉皮冻上就可以开吃啦

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