如何制作凉拌豆皮小凉菜
1、我们将食材洗净,黄瓜,白菜心,胡萝卜切丝装入碗中,再烧开水将豆皮焯熟控水放入,加入提前泡好的粉丝
2、锅中放入适量的食用油,油热放入肉丝煸炒至变色,再加入酱油调味,翻炒均匀后倒入装食材的碗中
3、在一个碗中加入盐,鸡精,白糖,蒜泥,陈醋,米醋,辣椒油,搅拌均匀倒入食材中
4、最后撒入适量炸好的花生米,搅拌均匀后即可享用啦
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