驴打滚的做法

1、先做黄豆面，黄豆洗干净之后，炒锅中无水无油，将黄豆放进锅里

3、右边的是未炒过的黄豆，左边是炒过的黄豆，可以看出颜色的不同。将炒好的黄豆放进研磨杯内，打成粉末。过筛备用

5、用30克热水溶解10克糖

7、最后用手揉成软粉团

9、水开后，大火蒸15到18分钟

11、保鲜袋剪开两边连接处，留一边不剪。将放至不那么烫的糯米团放进去，用擀面棍隔着保鲜袋擀开不大的长方形

13、再撒黄豆粉在糯米团上面，再擀，这时候就容易擀好多了

15、将保鲜袋的另一边也剪开，借助擀面棍卷起面团，并卷紧

17、驴打滚就做好了