1、和面将鸡蛋打入面粉和入清水，揉成面团，盖上湿布醒30分钟左右。
3、准备饺子馅将鸡脯肉、鸭儿芹、姜、蒜装入一个大的容器内，调入食盐、鸡精、香油，翻拌均匀制成饺子馅。
5、煮饺子锅中注入清水，大火烧沸，将包好的饺子放入沸水中注入，即可食用。
